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Por Raissa Fernandes
Estamos indo de canto a canto desse nosso imenso Brasil para te indicar os melhores restaurantes do país de acordo com cada um dos sete estilos universais.
O Guia Neuf de Cidades, a curadoria feita pelas nossas consultoras de cada cidade, desembarca hoje em Porto Alegre, mostrando que a culinária regional vai muito além do churrasco e é super cosmopolita!
Vamos às dicas:
Estilo Criativo - Cais Embarcadero
O mais novo point criativo de entretenimento, lazer e gastronomia de Porto Alegre se trata de um espaço aberto na beira do Rio Guaíba com muitos restaurantes, exposições de artes, lojas e quadra de beach tennis.
Cada restaurante do local tem uma proposta diferente, sendo que algumas redes são antigas conhecidas dos gaúchos: Travessa Pôr do Sol, Wills Bar, Isoj Nikkei e Cais do Press são alguns dos nomes.
Pensado para toda a família, o Cais Embarcadero ainda tem espaço para piquenique, parquinhos para as crianças e uma vista para o belíssimo pôr-do-sol de Guaíba.
Av. Mauá, 1050, Armazém A7 - Centro Histórico, Porto Alegre - RS
Reservas: instagram.com/caisembarcadero
Estilo Natural - Vila Roubadinhas
Consolidando o conceito de food hall a céu aberto, a Vila Roubadinhas é um espaço de entretenimento, lazer e gastronomia.
O espaço conta com 18 restaurantes, 2 bares, eventos e outras opções. Entre eles os consagrados Cantina Pastasciutta, Guna Madê e Peixe ao Cubo, escolhidas por uma curadoria que quis unir marcas conhecidas com novos projetos.
R. Silva Jardim, 140 - Auxiliadora, Porto Alegre - RS
Estilo Elegante - Dionísia
Restaurante e VinhoBar, o Dionísia mistura perfeitamente comidas para compartilhar, clássicos da gastronomia contemporânea e muita elegância.
Comfort food, almoço executivo, tábuas e petiscos fazem parte do cardápio diário durante todo o dia, com sabores inspirados em clássicos da gastronomia e versões que surpreendem o paladar.
Todo o insumo utilizado na cozinha são garimpados entre os melhores fornecedores, valorizando produtores locais e apoiando pequenos produtores.
Rua Padre Chagas 314 - Moinhos de Vento, Porto Alegre - RS
Reservas: instagram.com/dionisiavinhobar
Estilo Contemporâneo - The Raven
Localizado no boêmio bairro Cidade Baixa, The Raven Restaurant é uma experiência de cozinha internacional com destaque para os temperos e sabores, além do mezanino intimista e vários pratos da alta gastronomia mediterrânea.
O ambiente é despojado, com mesas e cadeiras rústicas, e decoração que remete às clássicas tavernas.
Entre os mais pedidos do cardápio estão pratos como Risoto Campesino; Conchiglione Genovese; Fettuccine aos Frutos do Mar; Salmão Marroquino; Linguado à Belle Meuniere; Polvo do Chef; Codorna Recheada; Entrecot Raven e Filé Rossini.
Rua Sarmento Leite 969 - Cidade Baixa, Porto Alegre
Reservas: (51) 3072-2882
Estilo Clássico - Peppo Cucina
O clássico Peppo Cucina foi criado e é comandado por um casal apaixonado pelos sabores da Itália e pelo mundo do vinho.
O ambiente transmite o aconchego de uma grande sala de jantar, com elementos rústicos e objetos que valorizam o momento da refeição. Também nesse clima, o atendimento é muito elogiado nas redes sociais pelo serviço com a gentileza e o carinho.
Os pratos, preparados artesanalmente, traduzem uma culinária inspirada na Itália com um toque moderno dos sabores do mundo contemporâneo.
Dona Laura 161 - Moinhos de Vento, Porto Alegre
Reservas: (51) 3019-7979
Estilo Sexy - Chica Parrilla y Bar
O Chica é um bar parrilla pequeno, acolhedor e muito alto astral. Essencial para quem quer um clima mais sexy e íntimo.
Perfeito para um happy hour, o restaurante é conhecido pelos cortes nobres com carnes que vem direto do frigorífico LAS PIEDRAS-UY. Além disso, eles possuem uma extensa e variada opções de entrada, assados de ótima qualidade e sobremesas de ótima qualidade.
Assado de Tiras, Entrecot, Queijo Parrilero, Linguiça Parrillera e Rins ou riñones são alguns dos mais pedidos por lá.
Rua São Manoel, 141 - Bairro Bom Fim, Porto Alegre
Reservas: (51) 3377-2970
Estilo Romântico - Agridoce Café
A cafeteria mais cool de Porto Alegre e com elementos que remetem a Alice no País das Maravilhas, Agridoce Café é um espaço aconchegante e gentil para todos, e que tem aroma de café e doces saindo do forno.
No salão de decoração charmoso e improvável, a clientela numerosa encontra bons grãos, variedade de métodos de extração e doces de produção própria. Vale ressaltar que é um dos melhores brunchs de todos.
A gastronomia do dia a dia no buffet diversificado e apurado, em ambiente descontraído de alta rotatividade.
Rua Sarmento Leite 1024 - Porto Alegre
Reservas: (51) 3392-7746