Dois restaurantes para cada estilo em Brasília

O Guia Neuf de Cidades desembarca em Brasília, onde a culinária guarda várias surpresas por reunir o gosto de todo o Brasil.


Logo, a maior parte do que se consome nos restaurantes é criada a partir de moradores que vieram de cada canto do país.


Quer saber qual restaurante tem mais a ver com o seu estilo?


Estilo Romântico - Verona Ristorante


O romântico Restaurante Verona já traz em seu nome uma das histórias de amor mais conhecidas do mundo: Romeu e Julieta, de William Shakespeare.


Comandado pelo chef Diego Grebim, o Verona Ristorante possui um menu italiano e uma adega com mais de cem rótulos.


Da entrada até a sobremesa, o restaurante te proporciona as melhores experiências gastronômicas, como o prato principal mais pedido: risoto de queijo brie, acompanhado de filé alto na redução de goiabada cascão e vinho marsala.


São em média 25 pratos com todas as proteínas, incluindo frutos do mar e carnes variadas. E também massas frescas recheadas e o nhoque. Além de pratos exclusivos do menu executivo.


CLS 402, loja 33, bloco A, Brasília-DF

Reservas: (61) 99628-7823


Estilo Romântico - Villa Tevere


O Villa Tevere nasceu da vontade de Suzana Leste e seu filho Flávio de fazer gastronomia em uma escala menor.


A Chef foi professora de culinária em Brasília por vários anos, inclusive.


Considerado um dos mais belos da capital, possui culinária italiana de fusão, enquanto o ambiente soa romântico, elegante e é decorado com obras de arte e cores quentes, com 120 lugares.


No menu, é visto a forte influência da culinária da Itália. Apresentam alguns pratos da gastronomia italiana clássica, além de pratos com tendência fusion, alguns com toques asiáticos e valorização de temperos brasileiros


Asa Sul Comércio Local Sul 115 Bloco A - Asa Sul, Brasília - DF

Reservas: (61) 3345-5513


Estilo Contemporâneo - Bloco C Restaurante



Sob o comando do Chef Marcelo Petrarca, Brasília é a inspiração do Bloco C. Um restaurante contemporâneo de comida despretensiosamente caseira com toques de sofisticação.


O restaurante possui diversas referências à capital do país como concreto, linhas retas, cobogós e painéis de Athos Bulcão, além do design do seu menu, que remete às placas de localização entre da cidade.


O cardápio autoral é baseado no conceito de cozinha simplificada, mas criativa, com elementos contemporâneos dos lugares por onde Petrarca já estudou e trabalhou (Brasil, Espanha e Itália).


As criações do chef revelam sugestões diferenciadas para o almoço e jantar. De dia, uma comida despretensiosamente caseira com toques de sofisticação.


À noite, carnes e peixes menos usuais.


Asa Sul CLS 211 bloco C Loja 17 - Asa Sul, Brasília - DF

Reservas: (61) 3363-3062


Estilo Contemporâneo - Taypá Sabores del Peru



O Taypá Sabores del Peru é o primeiro restaurante de comida peruana de Brasília, e que em fevereiro de 2011 foi escolhido pelo governo do Peru como o melhor restaurante peruano no Brasil.


O menu é de responsabilidade do chef peruano Marco Espinoza.


O excelente cardápio da casa inclui delícias como Rissoto al Pesto Andino com camarões em molho anticuchera e o tradicional Ceviche Nikkey de salmão fresco, molho de ostras, leite de coco, abacate e leite de tigre.


A casa tem cerca de 235 metros quadrados, 110 lugares – divididos entre parte interna e externa - que ganharam inspiração peruana com toques de sofisticação e contemporaneidade.


Elementos como granito e mármore com rústicos se misturam a objetos decorativos tipicamente artesanais oriundos do Peru.


St. de Habitações Individuais Sul QI 17 BI.G, Lj.208 - Lago Sul, Brasília - DF

Reservas: (61) 3248-0403


Estilo Criativo - Restaurante Universal



Aberto em 1997 e sob comando da chef Mara Alcamim, o restaurante Universal é fruto da paixão da chef pela gastronomia e pelo estilo nova-iorquino.


Bem conhecido pelos pratos criativos, o estabelecimento se firma como um dos clássicos gastronômicos da capital devido à sua personalidade única.


A casa é completamente criativa a começar pela decoração cheia de bichinhos de pelúcia, azulejos pintados pela artista Cris Conde, prêmios recebidos pelo restaurante, santos, camisetas de times de futebol, panelas com luz negra, fotos, quadros, espelhos e flores no teto.


Um dos pratos mais pedidos do menu é o Sexy Shrimp, que mistura camarões, champanhe e morangos.


Além de pratos inusitados, o local oferece receitas brasileiras tradicionais, como o picadinho e o ovo poché.


Asa Sul Comércio Local Sul 210 - Asa Sul, Brasília - DF

Reservas: (61) 3443-2089


Estilo Criativo - Restaurante Same Same



O Restaurante Same Same é uma rica combinação de especiarias, ervas e frutas da gastronomia do Sudeste Asiático.


Com ingredientes coloridos e saudáveis, as receitas trazem pitadas de sal, doce e aquele azedinho delicioso na mesma refeição.


É uma mistura de sabores e texturas, com raízes no Oriente e frescor do oceano Pacífico.


O menu é criativo, divertido e dividido em diversas categorias.


Como, por exemplo, “para dividir”, que aborda a ideia de ser pra dividir uma verdadeira viagem em algumas das mais famosas comidinhas de rua de Bangkok.


Tem também o "pra ser fit" que te dá opções das mais típicas à exóticas, salada de carne, mamão verde, macarrão bifum ou até uma salada com mais de 25 ingredientes.


Se busca um lugar com o menu típico do Vietnã, Tailândia, Índia e Coreia do Sul e toque brasileiro, chá e drinques e clima cosmopolita, esse é o seu lugar.


St. de Habitações Coletivas e Geminadas Norte 711 Loja 59 - Asa Norte, Brasília - DF

Reservas: (61) 3546-9125


Estilo Natural/Esportivo - Casa Graviola



A Casa Graviola é para quem é saudável e prioriza alimentos orgânicos e de produtores locais.


Abner e Manu, donos da Graviola, começaram o projeto como foodtruck.


Aos poucos foram crescendo e descobrindo que comida de rua não precisa ser pesada.


O menu possui entradas, saladas, pratos principais, infantis, sobremesa